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世界十大垃圾食品,居然都是人們最愛吃的美食

來源:www.kcucm.site時間:2017-06-25編輯:GIFQQ奇聞娛樂網奇聞手機版

對于吃貨一族來說,吃絕對是最重要的了,燒烤、串串、火鍋,還有各種各樣的零食,都是首選啊??墒?,就是這些最為喜歡的美食,卻大部分都在世界十大垃圾食品之列,吃多了不僅有害健康還可能會致癌,所以一定要少吃。

世界十大垃圾食品:油炸類食品、腌制類食品、加工類肉食品、餅干類食品、汽水類食品、方便類食品、罐頭類食品、話梅蜜餞類食品、冷凍甜品類食品、燒烤類食品

1、油炸類食品

像那些小孩子比較愛吃的麥當勞、肯德基都是油炸食品,據醫學研究,動脈粥樣硬化從7歲起就開始,而罪魁禍首就是麥當勞和KFC等油炸食品,還會發胖,還有致癌作用,是世界十大垃圾食品之一。

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衛生部食品污染物監測結果顯示,經高溫加工的淀粉類食品(如油炸薯片和油炸薯條)中丙烯酰胺含量較高,其中薯類油炸食品中丙烯酰胺平均含量高出谷類油炸食品4倍。我國居民食用油炸食品較多,暴露量較大,長期低劑量接觸,有潛在危害。

2、腌制類食品

腌制類食品是吃多了不好這些大家都是知道的,它是世界十大垃圾食品之一,因為吃多了可能導致癌癥。

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在腌制過程中,需要大量放鹽,這會導致此類食物鈉鹽含量超標,造成常常進食腌制食品者腎臟的負擔加重,發生高血壓的風險增高。還有,食品在腌制過程中可產生大量的致癌物質亞硝胺,導致鼻咽癌等惡性腫瘤的發病風險增高。此外,由于高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道粘膜,故常進食腌制食品者,胃腸炎癥和潰瘍的發病率較高。

3、加工類肉食品

加工類肉食品一般指的是火腿腸等食品,曾經發生過的“蘇丹紅一號事件”、“吊白塊事件”與“瘦肉精事件”等相信大家都沒有忘記,不過這些是無良商家使用的非法添加物。

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這類食物含有一定量的亞硝酸鹽,故可能有導致癌癥的潛在風險。此外,由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等,造成人體肝臟負擔加重。還有,火腿等制品大多為高鈉食品,大量進食可導致鹽分攝入過高,造成血壓波動及腎功能損害,也是世界十大垃圾食品之一。

4、餅干類食品

雖說現在有很多號稱健康的粗糧餅干,但大多數的還是面粉類餅干。餅干中含有大量的反式脂肪酸,為增加貨架期和產品穩定性而添加氫化油的產品中都可以發現反式脂肪酸。

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反式脂肪酸以兩種形式影響我們: 一種是擾亂我們所吃的食品,一種是改變我們身體正常代謝途徑。

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