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世界上最邪惡的食物,“海腸子”單環刺螠讓人無法直視

來源:www.kcucm.site時間:2017-06-03編輯:GIFQQ奇聞娛樂網奇聞手機版

單環刺螠可能你沒怎么聽說過,但是它的俗名“海腸子”,應該略有所聞了吧。因為單環刺螠的外型極為奇特,與象拔蚌一樣,是世界上長相極為邪惡的海洋生物,像極了男性的生殖器,是一種讓人無法直視而又美味的食材。

一、單環刺螠簡介

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單環刺螠是一種長圓筒形的環節動物,軟乎乎地蠕動,渾身無毛刺,淺黃色。海腸不光長得像裸體海參,其營養價值比起海參也不遜色。其個體粗大,體長10厘米到30厘米,體表滿布大小不等的粒狀突起,吻圓錐形;腹剛毛1對,粗大;肛門周圍有一圈9-13條褐色尾肛毛。

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單環刺螠屬螠蟲動物門,和其他刺螠屬的生物一樣,是生活在海邊潮間帶泥性。單環刺螠體型肥大,身體前端具一長吻用于覓食;極具彈性,可伸長至一米以上,利用其黏性黏著底部的小動物或有機顆粒,由于吻部在外覓食而容易被海鳥啄食,而再生性極強。棲息于泥灘的單環刺螠有很好的潛沙能力,身體能潛到40厘米以上。

二、單環刺螠的價值

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單環刺螠對硫化物有較強的耐受與解毒能力,也因此被當作沿海硫化物代謝相關研究的模式生物。

藥理學研究表明:單環刺螠提取的多肽有一定的抗腫瘤及提高小鼠免疫功能的作用。也有人做過單環刺螠抗血栓組分的分離純化和藥效學研究。因此單環刺螠也是一種研究海洋生物活性物質的良好材料。

三、單環刺螠的地域分布

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分布于俄羅斯、日本、朝鮮和我國渤海灣等,山東膠東地區是我國單環刺螠的最大產地,單環刺螠在山東境內主要分布在煙臺、青島等地沿海的泥灘或巖石縫中。也有報道稱在福建廈門海域也有單環刺螠的發現。

四、單環刺螠的傳說故事

傳說,從前在京城一家最大的飯莊里有一位掌勺的福山廚師,他做的菜與眾不同,味道特別鮮美。他的同伙就納悶:材料一樣,刀功、火候也差不多一樣,為什么他炒出的菜就高出別人一籌呢?后來他們發現,這位廚師炒菜時,總是背著人,往菜里撒點什么東西。因他的動作快,是什么誰也看不清楚。問他,他只是笑笑,不做聲。由于他做菜特別好吃,許多賓客點名道姓要吃他做的菜。因為活忙掌柜的就給他加工錢,他好不得意。一時間,成了京城眾人皆知的大名廚。

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